Gezonde voeding In de samenstelling van ons assortiment zijn we continu op zoek naar varianten van “de gezonde lunch”: gezonde, aantrekkelijke broodjes en andere producten.
We hanteren daarbij de driedeling van producten van het Voedingscentrum:
Ons assortiment valt voor 80% binnen “de beste groep”. De verkoop hiervan zullen wij zoveel mogelijk stimuleren. Snoep en frisdranken zullen echter niet verdwijnen uit de kantine. Daarbij zoeken we steeds naar “relatief gezonde” varianten van deze artikelen. Uit onderzoek van TNO blijkt dat het aanbieden van gezonde producten met weinig calorieën in de snoep- en frisdrankautomaten scholieren stimuleert te kiezen voor een gezond tussendoortje. Uiteindelijk gaat het om een uitgekiende balans in het totaalaanbod: gezond en aantrekkelijk! |